طرز تهیه قطعات ماهی سرخ شده

مواد لازم:
پياز=1 عدد متوسط
سير=2 حبه
آبليمو=1 قاشق غذاخوري
نمك و فلفل و زردچوبه=به مقدار لازم
پودر فلفل قرمز=كمي
تخم مرغ=1 عدد
ماهي تازه=2 قطعه
آرد سفيد=به مقدار لازم
طرز تهيه:
1. ماهي را به قطعات كوچك به صورت مربع خرد كنيد.
2. بقيه مواد را در مخلوط كن ريخته با هم خوب مخلوط كنيد.
3. قطعات ماهي را در ظرف ريخته مواد را روي آن بريزيد و با هم مخلوط كنيد.
4. ظرف را به مدت 1 الي 2 ساعت در يخچال بگذاريد تا مواد جذب ماهي شود.
5. آرد را در ظرفي ريخته سپس قطعات ماهي را در آرد غلتانده و در روغن فراوان سرخ كنيد.

طرز تهیه قطعات ماهی سرخ شده
طرز تهیه قطعات ماهی سرخ شده

6. قطعات ماهي سرخ شده را مي توانيد با برنج ميل كنيد.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: